日前,第二批全国50个家庭农场典型案例公布,关坝镇雷峰垭家庭农场成功入选,是重庆市入选的两家家庭农场之一。
3月1日中午12点,25吨出口新加坡的忠县忠橙经海关检疫后正式发车。8天后,这批经陆海新通道出发的重庆柑橘将抵达新加坡。这是继2020年忠县25吨柑橘出口新加坡后,常态化出口新加坡的延续。据悉,此次柑橘出口为2021年重庆市首批柑橘直接出口新加坡。
豆腐脑是利用大豆蛋白制成的高营养食品,是铜梁一道传统特色小吃。安居鸡丝豆腐脑采用传统石磨磨制,保证了豆腐脑的原汁原味、豆香浓郁、口感新鲜,配上手工撕制的鸡胸肉,倒入适量的酱油、醋、油辣椒、花椒、味精,嫩白的豆腐脑瞬间被浇在表层的卤汁唤醒。围坐在一张木桌子,等待一碗热气腾腾的豆腐脑,这正是最普通又最为记忆深刻的乡愁味道。