芝麻+菠菜=补肝益肾开胸润燥

处暑节气正是处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，所以养生保健应养肺滋阴和祛暑化湿并重。随着雨量减少，燥气生成，还应注意防“秋燥”。

菠菜 补肝益肾开胸润燥

推荐美食：芝麻菠菜

原料：鲜菠菜500克，熟芝麻15克，盐、香油、味精各适量。

做法：菠菜去根洗净，在开水锅中滚烫一下，捞出浸入凉水中，凉后捞出淋干水分，切成段，放入盘内，分别加入盐、味精、香油，搅拌均匀，再将芝麻撒在菠菜上即可。

莲藕 凉血补脾

如果取生津凉血功效，可将生鲜藕切片或小块，用榨汁机榨汁饮用；如果取补脾功效，可以在煲汤的时候多放些莲藕，比如鸭肉炖藕、莲藕排骨汤、莲藕猪蹄汤，都有不错的秋补效果。

朝朝盐水 晚晚蜜汤

秋燥耗伤人体津液，易造成阴津亏虚。不少中老年人会感到口鼻干燥、咽干口渴、皮肤瘙痒、大便干结等。可以尝试“一咸一甜”的方法。在白开水中加少量盐，少量多次饮用，可减少水分流失。蜂蜜具有润肺、养肺的作用。

莲子芯茶 清心安神

莲子芯能帮助降压，还有清热、安神、强心、排毒的功效。每天取莲子芯3~5克，开水冲泡后当茶饮用。

百合银耳莲子汤 健脾和胃

原料：干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。

做法：百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。

功效：莲子、百合安神养心、健脾和胃；银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效，三者搭配可缓解这个季节口燥、咽干、失眠的症状。

粳米山药粥 补脾暖胃

粳米，健脾胃、补中气。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素Ｂ、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。二者搭配能补脾暖胃、清心安神、补中益气，助五脏，强筋骨。

应季水果 食酸润燥

处暑时节要多吃应季的酸味水果，如山楂、葡萄等，而像西瓜这类大寒的瓜果，则要少吃或不吃了。