腌腊肉

发布日期:2022-02-09 11:31

民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。