2020年以来,重庆市垫江县紧紧围绕“绿色优先 生态发展”的理念,在全县6个乡镇大力开展土地宜机化整治,推进田园综合体“六化”建设,撬动“垫江晚柚”产业发展,取得良好成效。
在地属西南的川渝方言里,“豉”念“食”,美味的食物。而在另一些地方,则读“矢”。“矢”者,箭也,经过复杂工序酿制而成的豆豉,在食用价值上超越豆子本身,成为一把开拓广阔市场的利器。曲水豆豉两者皆占,广受消费者喜爱,被列入重庆市梁平区第四批非物质文化遗产名录。
“营业员,给我来两斤荣昌土猪肉做的腊肉。”“麻烦把我买的河包粉条称一下。”“这个直升的土鸡蛋安逸,给我称10个。”……1月27日上午,位于荣昌城区中华奥城小区外的琪金扶贫超市里,众多市民正在选购年货。店员穿梭在货架间,异常忙碌。